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烟台特色便当加盟为您介绍肉饼便当的做法!

来源:http://yt.tailicanyin.cn/news120803.html发布时间:2019-8-19 17:43:00

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  肉饼便当是一种适合做午饭的便当,下面特色便当加盟就给大家介绍一下这种便当的做法,希望对大家有所帮助!

  用料:、绞肉(猪肉或牛肉,肥瘦都有的)300克、面包渣(或面包碎片也可)2汤匙、洋葱1个、鸡蛋1个、橄榄油(或色拉油)1汤匙、番茄酱2汤匙、酱油1汤匙、料酒2汤匙、土豆2个(中)、胡萝卜半根、洋葱1/4个(小)、黄瓜半根、蛋黄酱25克、橄榄油半汤匙、白醋半汤匙、盐适量、黑胡椒适量

  做法:、洋葱切成小丁。炒锅里放油,油烧开后,把洋葱丁放进锅中进行翻炒。洋葱丁变软,颜色变黄略焦为止,关火放凉。

  把绞肉,鸡蛋,面包渣,黑胡椒、盐一起倒入一个小盆里,再把炒好的洋葱丁加进肉馅里,搅拌均匀。

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  肉馅分成8等分后取出其中一份肉馅,用双手团为圆形,压扁之后再整理成椭圆形、平底锅里放进少量的油,把肉饼轻轻地放进锅里、煎烤牛肉饼。

  肉饼底面煎烤到略焦,就可以翻一个面,再次进行煎烤。、煎好的肉饼拿出来,平底锅里再放进料酒、番茄酱和酱油。(此时平锅里不要洗,并利用锅里剩下的肉汁做酱。)调料烧开后再放进煎好的肉饼,直到酱汁变浓。

  2-3块肉饼分开并在冰箱冷藏。改天早上做便当时用平锅再加热即可、把土豆洗好、剥皮,切成3-4公分的小块。

  胡萝卜去皮后切成5毫米厚的薄片。洋葱切成小丁。在锅里放水、煮土豆。

  煮好后把锅里的开水倒掉,之后放洋葱、胡萝卜、橄榄油、白醋,搅拌。再放黑胡椒和盐调味即可

  好了,今天的精彩内容就先给大家介绍到这里了!烟台特色便当加盟的小编会定期为大家整理发布一些行业信息,欢迎大家收藏我们的网站:http://www.tailicanyin.cn

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